中药保健食品研制与开发

《中药保健食品研制与开发》介绍了中药保健食品的概念范围、选方组方设计、功效禁忌、制作工艺,中药保健食品研制开发的意义、现状、发展趋势预测等等,可供广大从事中药保健食品研制开发人员以及中医药工作者参考使用。