食物中毒的原因以及有哪些症状
食物中毒其实也很常见，因为大多数是不小心吃了变质食物，或者是不知情的情况下吃了相克的食物，因此我们要之食物中毒有哪些表现症状，好做判断及时就诊。食物中毒的症状其实和急性肠胃炎相似，基本上都是上吐下泻，肠胃不适，体温升高，头晕眼花。但食物中毒较严重的情况可能会出现昏迷甚至呼吸衰竭，还有可能可能导致死亡。因为食物中毒的症状是由病菌决定的。
首先，细菌性的食物中毒的症状：其中具体可分为沙门氏菌中毒，肉毒中毒，葡萄球菌肠毒素中毒，副溶血性弧菌中毒等，所以细菌性中毒主要是因为人吃的食物中有大量活跃的细菌寄生导致的中毒。多发在春夏季，因为天气炎热细菌繁殖率高，肉蛋奶和海鲜产品最容易滋生细菌。
细菌性食物中毒的症状：上吐下泻，肠胃疼痛，体温升高，轻度中毒时但这些症状来的快去的也快，因为只要把有毒物排除体外基本就好了；但是严重的细菌性食物中毒中肉毒中毒就很可怕了，如果救治不当或不及时患者可能死亡。
其次，化学性食物中毒：化学性食物中毒较好判断了，就是一些食物残留了化学物质引起的中毒，例如农药残留引起的中毒，汞之类的有毒化学元素引起的中毒。
化学性食物中毒则不受季节影响，但比细菌性食物中毒严重，因为化学性所带有饿毒性会远超细菌性的，虽然化学性食物中毒的患者也会上吐下泻，全身疼痛，脉搏减弱，最后可能呼吸衰竭死亡。
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