食物有着酸碱性之分,其主要指的是食物中的无机盐的酸碱性,将水果经过焚烧后的灰溶解在水中,PH值小于7的即为酸性水果,那么酸性水果都有哪些呢?一起来了解一下吧。
酸性水果有哪些
1.柠檬
柠檬是很常见的一种水果,味道极酸,由于柠檬当中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”,其还含有许多的营养物质,食用后能够起到很好的解暑开胃、预防心血管疾病、缓解衰老等作用。
2.山楂
山楂,属蔷薇科植物,核质硬,果肉薄,味微酸且涩,可生吃、做食物,也可入药,能够起到健脾开胃、消食化滞、活血化痰等功效,可用于治疗疝气、血瘀、闭经等病症。
3.杨梅
杨梅,又叫圣生梅、树梅,有着很高的药用和食用价值,起口味酸甜,可直接食用也可加工成蜜饯等,有着较好的止渴、生津、助消化之效。
4.酸油柑
酸油柑是公认的世界上最酸的水果,其含有的营养极为丰富,比一般的水果都高,但由于酸油柑过于酸,因此并是很受欢迎。
5.李子
李子也是较为常见的一种水果,其外表呈红褐色且光滑,味甘、酸,性平,入肝、肾经,能够起到清热、生津之效。
通过以上介绍,想必大家也都了解酸性水果有哪些了,除了这几种之外,还有其他多种水果都为酸性,大家在生活中可以选择吃一些这类水果,是对身体有益处的,不过需注意适量即可,食用过多则很容易会对身体造成一定损伤。
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