肉蔻，木兰目肉豆蔻科植物，是很常见的一种香料，其果实呈现为梨形，淡黄色或橙黄色，在成熟时则纵裂成两瓣，露出绯红色的假种皮，称为“豆蔻瓣”。肉豆蔻除了能够用作香料外，还有着一定的药用价值，那么下面就为大家来了解一下肉蔻的功效与作用及禁忌。
肉蔻的功效与作用及禁忌
功效与作用
1.滋补
肉蔻当中含有许多的挥发油、萜类成分、柠檬烯、樟烯、肉豆蔻醚、榄香脂素、异甘草素等物质，这些物质的摄入对于人体来说都是有益的，能够很好的滋养人体。
2.温中健脾
肉蔻性温，味辛、苦，入脾、胃、大肠经，有着较好的温中健脾之效，临床上常用其来治疗气机不畅、胃脘胀痛、食少呕吐等病症。
3.其他
除了以上几个功效外，肉蔻还能够起到较好的抗癌、发表解暑、行气、消食清热、解毒、祛淤、消肿等功效
禁忌
1.湿热泻痢、阴虚火旺者不宜食用
2.不宜与生冷油腻之物同食
以上就是对肉蔻的功效与作用及禁忌的一些介绍，可见适当使用肉蔻是能够给人体带来许多的益处的，大家在平时则可以根据自身的实际情况及需求来选择使用，有益健康哦。
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