荔枝不能和哪些食物一起吃
荔枝是一种营养极丰富的水果,很多人都喜欢吃,而现在已经是荔枝上市的时间了。但是任何食物都会有与一些水果发生作用,就是食物与食物之间会长生作用,也就是我们所说的相生相克,所以饮食搭配是很重要的。那么美味可口的荔枝不能与哪些食物一起吃呢。
荔枝不能和黄瓜、动物肝脏、牛奶、胡萝卜等一起吃,否则可能影响食物营养价值,引起不适症状。
①荔枝不能和黄瓜一起吃:主要是因为荔枝含有丰富的维生素C,和黄瓜中含有维生素C的分解酶,如果两者同时食用的话,这时荔枝中的VC就会遭到破坏,就会失去原有的营养价值。
②荔枝不能和动物的肝脏一起吃:因为动物的肝脏富含铜、铁等离子这些成分,这些离子可以使荔枝中的维生素C产生氧化,如果一起吃会使两者的营养价值都降低。
③荔枝不能和牛奶一起吃:因为牛奶有丰富的蛋白质,当把牛奶和荔枝一起吃的情况下,会使胃中的蛋白质凝结成块,从而影响吸收,降低牛奶的营养价值,个别体质吃多了以后还会引起腹泻。
④荔枝和胡萝卜不能同吃:是因为胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质,这种物质可以破坏荔枝中的维生素C,所以两个一起吃就会降低它原有的营养价值。
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