说到西蓝花，想必大部分人都知道，这是较为常见的一种蔬菜，其口感脆能，营养丰富，食用后则能够给人体带来许多的益处，那么西蓝花的功效与作用及禁忌有哪些呢？一起来了解一下吧。
西蓝花的功效与作用及禁忌
功效与作用
1.强健骨骼
西蓝花当中含有大量的维生素K、钙质等物质，这些物质进入人体后则能够作用于骨骼部位，以此来强健骨骼，预防骨质疏松等病症。
2.延缓衰老
西蓝花当中含有大量的微量元素、叶黄素、胡萝卜素、维生素A、维生素C等物质，这些物质都是较好的抗氧化剂，进入人体后则能够有效清除人体内的自由基，继而达到延缓衰老、美容养颜之效。
3.补充营养
西蓝花当中含有大量的维生素、叶酸、钾、钙等物质，能够很好的满足人体所需，达到较好的补充营养之效。
4.其他
除了以上几个功效外，西蓝花还能够起到一定的减肥、降低胆固醇、润肠通便、健胃消食等作用。
禁忌
胃寒者、红斑狼疮患者不宜食用
关于西蓝花的功效与作用及禁忌就介绍到这里，想必大家也都有了一定的了解，可见西蓝花是能够给人体带来许多的益处的，大家在平时则可以选择适当吃一些，有益健康哦。
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