制法一
制作食材:猪肉(瘦)120克、鸡骨草60克、枣(干)30克、盐3克、味精1克
制作步骤:
1、将鸡骨草、红枣洗净,猪瘦肉洗净,切块;
2、把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮沸一小时,放盐、味精调味即可。
制法二
制作食材:鸡骨草60克,猪瘦肉100克,调料适量。
制作步骤:鸡骨草洗净,猪瘦肉洗净切丝,同放入锅内煮1--2小时后,去渣调味服食。
功效:鸡骨草瘦肉汤具有清热利湿、退黄的功效
主治:适用于急性黄疸型肝炎,急性胆囊炎,胆结石属湿热者。
注意事项
鸡骨草的种子有毒,用时需将豆荚摘除,以免中毒。
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