制作食材：穿心莲200克、姜、食用油、盐、鸡精适量。
制作步骤：
1、将穿心莲择洗干净、沥干水分待用，并准备适量姜末。
2、炒锅上火放少许食用油烧至五六成热。
3、放少许姜末煸香后，把穿心莲放入大火翻炒。
4、加适量盐、少许鸡精，快速炒匀出锅即可。
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制作食材：穿心莲200克、姜、食用油、盐、鸡精适量。
制作步骤：
1、将穿心莲择洗干净、沥干水分待用，并准备适量姜末。
2、炒锅上火放少许食用油烧至五六成热。
3、放少许姜末煸香后，把穿心莲放入大火翻炒。
4、加适量盐、少许鸡精，快速炒匀出锅即可。
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