坏血病,在临床中的规范名称为维生素C缺乏症,是由于人体各种原因引起的维生素C长期吸收不足或消耗过多所引起的有出血倾向及骨骼病变的疾病,任何年龄均可发病,其中以6~24个月的小儿最为多见,患者多会因此出现明显的食欲欠佳、全身乏力、倦怠、精神抑郁、小儿生长迟缓等症状,对于这类患者,日常的饮食调理是很重要的,那么坏血病吃什么食物比较好呢?下面就带大家来了解一下。
坏血病吃什么食物
1.富含维C的食物
坏血病患者可以选择多吃一些橙子、柚子、蔓越莓、芒果、菠菜、芹菜、甜椒、西红柿等富含维C的食物,这类食物能够很好的帮助补充人体所缺乏的营养物质,有利于病情的快速改善。
2.富含铁元素的食物
部分坏血病患者可能会出现骨骼出血、贫血、骨骼异常等典型出血症状,对于这类患者则可以选择适当吃一些富含铁元素的食物,包括动物肝脏、血制品、豆类、菠菜等,能够在一定程度上帮助改善病症。
3.富含营养的食物
除了要多摄入维生素C外,患者还须确保其他营养物质的摄入,包括蛋白质、多种维生素等,以此来均衡体内营养物质,满足人体日常所需。
4.食疗方推荐
(1)炒柿子椒
材料:柿子椒250克,盐、白糖适量
做法:柿子椒洗净,用手掰成小块,下锅用油炒至外皮稍皱时,加入盐和白糖适量,翻炒数下即可
(2)山楂汤
材料:鲜山楂6个
做法:将山楂洗净捣碎,加水300毫升,文火煎至100毫升,去渣取汁,再加入适量白糖调味,一天内分次服完
(3)复方藕节汤
材料:藕节5个,白菜根30克
做法:将藕节和白菜根洗净,加水300毫升,文火煎至100毫升,去渣取汁,再加入韭菜汁5毫升,一天内分次服完
通过以上介绍,想必大家也都了解坏血病吃什么食物了,坏血病患者在平时还须多多注意自身的身体状况,按照专业医师的指导来补充维C,同时做好自身的日常调理,从而促进病情的快速改善。
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