原料:五味子50克,枸杞50克,白砂糖20克。
烹饪过程:五味子用小茶包袋装好,枸杞子剪碎,一起放入锅内,加净水1500毫升,用慢火煎沸10分钟后,滤掉药水,倒进盖杯里,加白砂糖20克,搅拌,分次食用。
功效:健脾养胃,补肝肾,养心血,生津止渴。
说明:五味子酸而性温,有补气生津、止泻安神等多重功效。药王孙思邈很重视五味子的补益作用,认为人在夏季五月间,经常服用五味子,可以补五脏之气。特别是夏天困乏无力的人,用它与黄芪、人参等一起煎汤服用,能使人精神倍增。五味子与枸杞子合用,补肝肾作用更加突出。适用于五脏虚亏,气血不足所导致的疲乏无力、面无血色、腰膝酸软、心慌失眠等症。
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