鱼肉价格上涨 网友：望“鱼”兴叹起来，自己还是去吃猪肉吧 那么鱼肉到底有哪些价值呢
中新网记者梳理发现，鲫鱼自2020年第51周开始上涨，鲫鱼这一品种就呈现持续上涨趋势，截至今年5月中旬，已累计上涨了4个月左右。业农村部发布的最新价格数据，在今年第20周，除了大带鱼、大黄花鱼这两个品种，其他鱼产品价格均出现攀升。例如，草鱼的周平均价格已达到21.73元/公斤，同比上涨了55%。网友：一条鱼三四十，我还是吃猪肉吧。但是鱼肉的营养价值猪肉远远不能同量相比的。
例如：
1.鲫鱼：又名鲋鱼，味甘性温；有利水消肿、益气健脾、通脉下乳，清热解毒等功效，中医认为鲫鱼对于浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症状有不错的效果。
2.草鱼：又称鲩鱼，肉质鲜嫩，含有丰富的不饱和脂肪酸，常吃可抗衰老、养颜；古人认为，鲩鱼肉厚而松，治虚劳及风虚头痛，以其头蒸食尤良。现在常用来做红烧鱼、水煮鱼、酸菜鱼等。
3.鲤鱼：与鲫鱼一样有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳的功效作用；是常见的淡水食用鱼，含有大量优质蛋白质，人体消化吸收率可达96%。
各种各类的食用鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。因此不管是医生还是营养师都会建议定期吃些鱼肉，既鲜美又营养。
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