生蚝的营养价值有哪些？ 中医：好处多多
说起膳食养生，人们首先就会想到具有药食两用的食材，当然这也符合人们的愿望与想法，既想要达到治愈疾病、预防疾病以及保证健康饮食，又想要美味无比，这些愿望当然是符合人们的需求的，因此，才会诞生出非常多的中医药膳食美食。
人们对具有药食两用的食材的挖掘度是非常高的，比如说生姜、丁香、花椒、金银花、葛根、黑芝麻、枸杞、栀子、芡实、薏苡仁、赤小豆、莲子等等，就连像刺儿菜（中药药名：小蓟）这种“带刺儿”草药都被积极的利用起来了。说到这里，我们便要来谈谈具有药食两用作用的中药牡蛎（通用名：生蚝）。
1、滋补强壮
在生蚝中含有极为丰富的营养元素，比如18种氨基酸、肝糖元、b族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等。专家指出，经常吃生蚝可以有效的提高机体免疫力，不但如此在生蚝中还含有一种叫牛黄酸的物质，它能够很好的降血脂、降血压。
2、增强性功能
生蚝的营养价值还体现在性功能方面，锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质，特别是近年来男性的精子数量下降非常明显，因此在平时需要补充更多的锌来保证正常的性功能。
3、宁心安神
中医指出，“生蚝肉治夜不眠，治意不定”，经常食用生蚝可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。生蚝中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。
4、细肤美颜
在美容养颜方面，生蚝的营养价值也非常高，在生蚝中含有丰富的钙质，它能使皮肤滑润、铜使肤色好看，看起来特别有血色。并且在生蚝中还含有钾，它可治疗皮肤干燥及粉刺；而维生素也可以使皮肤光润，同时可以调节油脂的分泌。
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