鹅口疮在医学上称为念白菌病，人们也习惯称为雪口病，是口腔科做常见的疾病之一，是由于念白菌真菌入侵口腔，感染引起的疾病，多发于婴幼儿群体，尤其是2岁内的婴幼儿最为常见，成人较少见。病发时口腔黏膜上会出现乳白色的、微微突起的斑膜，初期无炎症症状，不易发现，进食时会有痛苦表情，小儿会啼哭，不喝奶，严重会出现吞咽困难，引发支气管、牙龈炎等并发症，影响小儿的身体健康。
病因鹅口疮是由白色念珠菌感染所引起，白色念珠菌就是许多微生物中的一种，通常多发生在口腔不清洁、营养不良的婴儿中，在体弱的成年人中亦可发生。白色念珠菌在健康儿童的口腔里也常可发现，但并不致病。
以下情况均可引起感染：
①接触感染念珠菌的食物、衣物和玩具。另外，婴幼儿在6～7个月时开始长牙，牙床有轻度胀痛感，婴幼儿便爱咬手指，咬玩具，这样就易把细菌、霉菌带入口腔，引起感染。
②母亲阴道有霉菌感染，婴儿出生时通过产道，接触母体的分泌物而感染。
③奶瓶、奶嘴消毒不彻底，母乳喂养时，妈妈的奶头不清洁。
④在幼儿园过集体生活，有时因交叉感染可患鹅口疮。
⑤长期服用抗生素，或不适当应用激素治疗，造成体内菌群失调，霉菌乘虚而入。
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