如果出现产后缺乳的问题,通常会表现出血型偏弱,母乳很少的,孕妇会出现面色苍白,头晕目眩的症状。此时可以进行食补的方式食疗,可以中医理论进行辨证施食,则效果更佳。另外,产后缺乳病人所选用的食品,最好能制成汤、羹、粥之类,一是易于消化吸收,二是多汁可以生津,以增乳汁生化之源。忌食刺激性食物,如辣椒、大蒜、芥末等,禁喝酒、浓茶、咖啡等饮料。
(1)猪蹄参芪汤:取猪蹄1只,人参3克,黄芪10克,当归5克,麦冬12克,木通9克,桔梗6克。先将猪蹄洗净,炖半小时,再把人参等六味药用纱布包扎好下锅同炖,至蹄烂汤浓为止,食肉饮汤。每日3次。
(2)豆腐丝瓜汤:取豆腐2块,丝瓜150克,香菇20克,猪蹄1只,盐、生姜、味精适量。先将猪蹄洗净,加水煮烂,再把豆腐切成小块,丝瓜切片,与香菇、调料等再煮约15分钟,即可食用。
(3)火腿猪爪汤:取火腿、猪爪(去大骨)适量。前2味洗净入锅,用淡盐清水同煨,佐以木耳、香菇、笋服食。
(4)荞麦花汤取:荞麦花50克,鸡蛋1只。将荞麦花煎煮成浓汁,打入鸡蛋再煮片刻,吃蛋饮汤。
(5)鲤鱼汤:取鲤鱼1尾(约500克),通草10克,黄酒30毫升。将鱼去鳞及肠杂,洗净切块,通草加水煎汤,取汁去渣,把鱼、药汁、黄酒同清炖至熟,吃鱼喝汤。
(6)黄花菜肉饼:取黄花菜250克(水泡发后),猪肉末500克,葱、盐各少许,白面粉适量。将黄花菜、肉末及佐料调成肉馅,再用和好的白面做成馅饼,或油煎,分次食用。
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