神曲是面粉和其他药物经混合后发酵而成的加工品。是由麦粉、麸皮、杏仁泥、赤小豆粉以及新鲜青篙、苍耳的自然汁液组成的。将以上原料搅拌均匀后制成块状物,用麻叶覆盖好,发酵一周晾干即成。
神曲味甘辛、性温,入脾胃经,具有消食和胃的作用,主要可以用于治疗消化不良、脘腹胀满、不思饮食、肠鸣泄泻等症。对于消化不良的人群,可以尝试服用神曲,一般神曲的用量为每日6~15克,煎汤或者入丸散都是可以的。
神曲粥就是先将神曲煎成药汁后过滤掉里面的渣滓,然后再和粳米一起熬煮成粥食用,可以起到很好的帮助消化的作用,其主要功效就是健脾消食。比较适合消化不良的人群食用。
制作食材:神曲10~15克,粳米适量。
制作步骤:先将神曲捣碎,加水200毫升,煎至100毫升,煎取药汁后去渣,入粳米一同煮为粥。
用法:空腹温热食之,2~3日为1个疗程。
功效:健脾胃,助消化。
适用:消化不良,食积难消,嗳腐吞酸,脘闷腹胀,大便溏泄。
【注意事项与禁忌】神曲粥宜温热服食。
本文章来源于轻壹健康,转载请标明出处:https://www.cndoct.com/news/show-471.html