把花椒作为中药材用时发挥的作用有哪些
花椒作为一种调料，同时也是一种中药。它具有温中行气，逐寒，止痛，杀虫等功效。用于治疗胃脘冷痛，呕吐，泄泻，血吸虫和蛔虫症等。在《食疗本草》中记着：“治齿痛：蜀椒，醋煎含之。”等，大都数大家只会在烹饪是加入花椒，但生活其实可多种方式，如用花椒泡水后直接饮用，对身体可以产生诸多好处。
一抗癌：高浓度的花椒挥发油与低浓度的花椒挥发油都对肿瘤细胞起到抑制作用。花椒挥发油可抑制H22肝癌细胞增殖并激发细胞凋亡，但不能通过提高机体的免疫功能发挥抗肿瘤作用。
二、心血管系统：花椒挥发油具有抗动脉粥样硬化形成的作用，这种作用与它降低血清过氧化脂质水平、抗脂质过氧化损伤有关。花椒籽仁油可降低血脂，改善血液流变性，增强体内抗氧化酶活性，调节体内自由基代谢，抑制脂质过氧化反。
三、对神经系统：花椒有较强的麻醉作用。花椒具有镇痛作用，在相同剂量下青椒的作用比花椒强，具有抗炎、镇痛等活性的单体化合物是香柑内酯。
四、抗菌杀虫作用：花椒对炭疽杆菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌等革兰阳性菌，以及大肠杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌均有明显的抑制作用。
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