柚子的营养价值与功效，吃柚子有什么预防效果
算得上冬季水果王的柚子，真的营养价值相当高。新鲜柚子含类胰岛素、柚皮甙、新橙皮甙、挥发油、维生素、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类、铁、钙、磷及粗纤维等成分。在中医药中，柚子味甘、酸、性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身养颜等功用。在柚子肉中含有的非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。
1、降血糖
柚子虽然甜味也很足，但却能够降血糖，因为柚子肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故能预防糖尿病。
2、预防高血压
柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，同时又几乎不含钠，所以是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。常吃柚子可以预防高血压，也就预防中风了。此外柚子里含有一种果胶可降低低密度脂蛋白水平，减少动脉壁的损坏程度来保护血管。
3美容养颜
柚子之中所含有的大量维生素C，不仅能够起到去除色斑的作用， 又能够令我们的皮肤更加的紧致，这主要是由于维生素C这种物质对于身体分泌胶原蛋白具有非常重要的作用。同时柚子中富含天然叶酸，对于孕妇和经常服用避孕药的妇女十分有益，具有促进胎儿发育和预防贫血症的功效，维生素C也能帮助孕妇孕期的肤色更佳。
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