武汉“解封”一周年 赵立坚：欢迎大家去吃热干面，那面有哪些营养成分又适合哪些人常食
首先面条是大家再熟悉不过的食物，面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或压或擀等手法而成，所以面条多为淀粉胶体，因溶解度原因会吸水膨胀。当然现在做面条可加入各种成分让面条的营养多元化。那面的适合那些朋友常食呢。
1、面条在养胃方面有功效，因为面条比较好吸收，而且汤面还能帮助暖胃，但不要是重味的面，因为现在很多人都喜欢加辣椒加泡菜各种重味辅料，清淡营养的面才能胃部不好的朋友们可以多食。
2、面中蛋白质含量丰富，和丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而这些可以满足身体活动的消耗，从而保证身体的一个基本需求。
3、面中含有铜元素，虽然身体对铜元素需求量不大，但铜元素作为大家身体微量元素也不可缺少，再者铜元素对大家的头发发质有很好的作用，所以起到一点养发的功效。
4、面条含热量低，达到面条有抑制食欲的特点，在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感，不易饥饿。
5、面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。但已经患有糖尿病的人需要控制不要过多吃面食。
最后提示大家在煮面条的时候一定要注意煮熟透，这样可以预防很多肠道疾病的发生，才能对身体起到好的作用。
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