脾脏是人体不可缺少的一部分,是人体重要的器官,负责身体的排毒功能,如果出现异常,那么身体也会受到很大的重创,出现各种并发症,所以,当脾脏出现异常或是脾虚的时候,日常可以通过一些饮食来进行调理,改善脾虚状态。那么,有哪些食物可以补脾气呢?
1、红枣补脾
想要调理脾胃,可以吃红枣,红枣有健脾养血的功效,对脾胃有好处。富含大量的铁元素,可以滋养产血。红枣对女性朋友来说,是美容养生比较好的食物,如果长时间的吃红枣对贫血、脾胃虚寒有较好的缓解作用。可以每天直接吃几颗,或者是用红枣与枸杞泡水喝,效果都很不错。
2、当归补脾
当归具有补血调经、养血活血的作用,属于一种复合生药,如果单独吃,并不能养脾;配合黄芪、白芍等,便能起到调气血调经的效果。
3、红薯补脾
俗称甘薯、山芋。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说:“煮食补脾,益气力,御风寒,益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中,暖胃,肥五脏”。脾虚之人,可用番薯当主粮,常食之。
4、辣椒补脾
辣椒含有丰富的维生素,且辛辣热,对胃有很大的刺激。一般,在吃完辣椒后,最大的感觉是出汗,但能刺激胃肠蠕动,改善血液循环,对脾胃虚寒的人能起到一定作用,但如果吃完后会胃痛,有可能是刺激过强,就要控制量的摄入。
5、白扁豆补脾
性平,味甘,能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说:“白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也。止泄泻,暖脾胃。”《本草求真》还解释道:“扁豆如何补脾?盖脾喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也。”《会约医镜》认为:扁豆“炒用健脾止泻”。对于脾虚呕逆,食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者,最宜食之。或炒熟食用,或用白扁豆煮粥服食,均有裨益。
6、肉类补脾
比如牛肉、鸡肉、兔肉、瘦猪肉、牛肚、猪肚等,都能以形补形,养胃健脾。但有时吃下去会觉得胀气,除了本身肠胃有问题,也要注意要适量吃,不可贪多。需要提醒的是,最好不吃肥猪肉,因为它较滋腻,吃后难以消化,以致影响到脾的运化。
7、西米补脾
又称西谷米。白净滑糯,丰富。性温,味甘,能温中补脾,凡脾胃虚弱、消化不良者,食之颇宜。《柑园小识》记载:“西谷米健脾运胃,久病虚乏者,煮粥食最宜。”
8、枸杞补脾
枸杞属于一种滋阴补肾的好药材,如果脾胃不好,有碍运化,单吃枸杞可能会出现胃胀,古书上有说,“枸杞带有轻微的寒性”,建议脾虚的人不单吃枸杞,可以搭配其他食材一起。
9、萝卜补脾
俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,萝卜本身化痰降气,但稍偏凉性,不建议吃;若实在想吃,可在烹饪时,放点姜、胡椒等来改善其凉性本质。
10、薏苡仁补脾
俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明·李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。
11、饭豇豆补脾
性平,味甘,能健补脾胃,对脾胃虚弱、食少便泻,或妇女脾虚带下者,食之最宜。《滇南本草》中即有“治脾土虚弱,开胃健脾”的记载。明·李时珍还说它能“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。除通常炒食外,还可同粳米煮饭或煮粥食用。
长期的脾虚会让身体抵抗力逐渐下降,免疫力低下,从而引发感冒等症状,所以对于脾脏的调理是特别重要的,上面几类食物对于改善脾虚都能起到很不错的作用,日积月累的调理,可以让脾脏恢复至健康状态。
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