松子的营养价值和可辅助治疗的症状有哪些
松子富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。中医认为松子性味温，味甘；归经肝、肺、大肠经；松子仁有养颜、熄风、润肺、滑肠的功效。主治风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等症。在《本草纲目》中写道：“海松子，释名新罗松子，气味甘小无毒；主治骨节风，头眩、去死肌、变白、散水气、···久服身轻，延年不老。”
预防心血管疾病：松子仁中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用，降低血脂和血液黏稠度，预防血栓形成，对心血管系统有保护作用，是中老年人的理想保健食品。
松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用，是大脑的优质营养补充剂，特别适合用脑过度人群学生和脑力劳动者的健脑佳品，因为松子仁中的磷和锰含量丰富，同时又可以预防老年痴呆症。
抗衰老：松子仁中含有丰富的油脂、维生素E，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，可以滋养肌肤，使皮肤细腻柔润，细胞内脂褐质的堆积明显减少，寿命也明显延长。
松子仁中含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等，能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气，尤其适用于年老体弱、产后病后大便秘结者。并且便秘就不能及时排出有毒物质，而人体内废物不能及时排出，还可影响皮肤的光洁、润泽，皮肤变得粗糙、晦暗，所以也是间接美肤。
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