青瓜是生活中常见的绿色菜品，也是我们常说的黄瓜，合理食用青瓜可以为人体提供多种营养成分，而青瓜的食用方式有很多，烹饪的方法也是多的不胜数，但是最方便的一种食用方法是可以时节榨汁饮用。那么青瓜汁的功效与作用是什么呢？下面我们就一起来了解吧。
首先在中医看来青瓜是一种味甘、性凉，无毒的食材，可以利水解毒，因此是非常适合夏季食用的一种蔬菜，而且将青瓜榨汁更是适合夏季饮用的一到饮品，青瓜汁本身还含有很多的维生素，最主要的是青瓜汁几乎不含有任何的糖分，因此是非常好的一到饮品。
青瓜汁的功效与作用
(1)可生津止渴
首先青瓜的水分非常的高，而且青瓜汁当中含有丰富的有机酸，能帮助我们刺激口中津液的生发，从而可以缓解口渴、口干、咽喉不适的症状，适当喝青瓜汁可起到生津止渴、缓解咽喉不适。
(2)有增进食欲的作用
之所以可以增进食欲，其中的理由与上面所说有类似，是因为青瓜汁当中的有机酸，能够刺激味蕾的敏感性，因此可以改善食欲不佳的症状，所以在增进食欲方面有积极的功效。
(3)可促进胃肠道消化
第一个是因为青瓜汁当中的有机酸，能够促进胃肠道消化液的分泌，然后是因为青瓜本身就是膳食纤维比较高的食材，因此消化不良的人喝青瓜汁有促进消化有比较积极的作用。
(4)能利尿排毒
有助于利尿排毒是青瓜汁功效中比较突出的一种，青瓜是一种性质寒凉的健康饮品，所以既能能清热利水也能解毒消肿，从而可加快人体内尿液生成，能让人体内的毒素随尿液一起排出体外。
(5)还可以美容养颜
在青瓜汁当中含有丰富的维生素C，这是有利于调节皮肤内色素的代谢，促进皮肤内胶原蛋白的生成的元素，使皮肤能够变得更加细腻、白皙和富有弹性，进而发挥出美容养颜的功效。
以上内容就是青瓜汁的功效与作用的介绍，由上可见青瓜汁的作用甚好，但是青瓜汁是一种性质寒凉的饮品，所以那些脾胃虚寒和腹泻偏溏的人就不适合饮用了哦，不然会导致那些不适症状更严重的。
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