香蕉的作用和功效
1、预防高血压
香蕉中含有丰富微量元素钾，被人体吸收后，能维持人体内部环境的钾钠平衡，可防止人体因钠盐数量过多而出现高血压，那些已经出现高血压的人在多吃香蕉后，还能慢慢让血压恢复正常。
2、增强免疫力
平时人们吃香蕉能吸收丰富膳食纤维和天然果胶，也能吸收丰富的植物蛋白和多种维生素，这些物质能直接作用于人类的免疫系统，可增强人体自身免疫功能，提高人体免疫力，它在平时特别适合那些免疫力低下的人群食用。
3、减肥瘦身
香蕉中含有大量水溶性纤维，人们吃几根香蕉就能饱了，可减少身体对其他食物的摄入，而它含有的膳食纤维在进入肠道后才能吸水膨胀，可软化大便能促进大便排出，而且它能加快身体对脂肪的消耗，经常食用能让体重明显减轻。
吃香蕉的禁忌
吃香蕉对身体有诸多好处，但女性在来月经的时候禁止吃香蕉，因为香蕉是一种性质寒凉的食材，女性在月经期间吃香蕉容易引发经期腹痛和月经不调。另外香蕉不能在空腹状态下吃，因为空腹吃香蕉容易加重肠胃负担，会引发腹痛腹泻。
香蕉搭配禁忌
香蕉+酸牛奶：同食易产生致癌物。
香蕉+土豆：同食会引起面部生斑。
香蕉+芋头：同食会引起腹胀，中毒。
香蕉+甘薯：忌同食。
香蕉+土豆：同食易长斑。
香蕉+芋头：同食腹涨。
注意事项
香蕉能够吃到自然熟的当然是最好的了，当时一定不要吃未熟或者未熟透的香蕉。
香蕉营养虽好，但是一定要控制不要吃太多，一般一天吃2跟左右就可以了。
香蕉的食用期比较短，所以不宜久放不吃，尽量不要用冰箱等来存放。
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