功效与作用
1、增强免疫系统
柿子有助于增强免疫系统，帮助人体抵抗细菌，病毒和真菌感染。
2、保持消化系统健康
脆皮柿子也是纤维的良好来源，可以满足每天近20％的需求，以帮助加速消化过程，抵抗结肠癌和类似疾病。
3、抗癌
柿子含有桦木酸，已被证明是抗癌化合物。如果您已经患有肿瘤，则吃脆性的柿子可以减缓癌症的发展。
4、抗衰老
脆皮柿子富含多种维生素，尤其是维生素A，β-胡萝卜素，叶黄素，番茄红素和隐黄质，可防止皮肤过早衰老，例如皱纹和年龄相关的老年斑。
5、改善视力健康
香脆柿子中的某些化合物也被证明对眼睛健康有益，有助于保护面部免受白内障，黄斑变性或夜盲症的侵害。
6、降低高血压
钾是一种矿物质，在松脆的柿子中具有大量的矿物质，有助于扩张血管并降低血压，从而增加整个人体的血液流动。
7、改善血液循环
柿子和脆性柿子不仅能降低血压，还能提供铜，铜是形成红细胞的重要元素。
注意：柿子可以显着降低血压，因此，如果您的血压低，要少吃。
禁忌人群：糖尿病人、脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者。
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