酸奶,是较为常见的一种饮品,其主要是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加益生菌(发酵剂),经发酵后再冷却灌装的一种牛奶制品,酸甜可口,营养丰富,因此深受大众喜爱,那么喝酸奶对肠胃有哪些好处呢?一起来了解一下吧。
喝酸奶对肠胃有哪些好处
1.润肠通便
酸奶当中含有大量的有机酸、益生菌等物质,进入肠胃后则能够在一定程度上促进胃酸的分泌,改善肠道健康,有利于促进消化,达到较好的润肠通便之效。
2.补钙
酸奶当中含有大量的钙物质,且其富含的乳酸还能够帮助促进钙物质的吸收,能够很好的补充人体所需钙质。
3.改善痤疮
酸奶当中含有许多的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素E等物质,这些物质进入人体后能够帮助促进体内有毒物质的转化与排泄,有利于改善痤疮,促进其愈合。
4.其他
除了以上几个好处外,酸奶还能够起到较好的调节血脂、预防骨质疏松、预防便秘、提高钙吸收、调节血压、增强免疫系统功能。
禁忌
1.避免大量饮用
2.对乳糖不耐受人群避免饮用
3.过敏者禁止饮用
4.空腹不宜饮用
5.部分药物不宜与酸奶同食,具体须咨询医师
6.胃酸过多者不宜饮用
酸奶不宜和什么一起吃
1.某些水果
酸奶与某些水果搭配可能会导致消化不良或胃部不适。例如,某些酸性水果如柑橘类水果(例如柠檬、橙子)或酸性浆果(例如草莓、覆盆子)可能与酸奶结合产生凝固或分离的反应,引起胃部不适。
2.高盐食物
与高盐食物(如腌制食品、咸肉、咸鱼等)一起食用酸奶可能会增加钠摄入量,对血压和水分平衡产生负面影响。
3.大豆制品
大豆制品(如豆腐、豆浆)中的植物性蛋白酶可能会与酸奶中的乳清蛋白产生反应,导致凝固或结块。
4.牛肉或鸡肉
酸奶中的乳酸菌可能与牛肉或鸡肉中的蛋白质结合,产生不利于消化吸收的化学反应。
5.咖啡或茶
咖啡因和酸奶中的钙可能相互作用,降低钙的吸收率。
关于酸奶就介绍到这里,想必大家也都有了一定的了解,可见酸奶是能够给人体带来许多的益处的,大家在平时则可以选择适当吃一些,有益健康哦。
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