家庭常见问题应急手册38——胃反酸、烧心,喝小苏打水还是牛奶?

6/11/2026 3:15:39 PM发布

如今当代年轻人的身体普遍都比较差,有大部分人的胃部都因为饮食不健康、压力较大等因素而出现一系列的病症,胃反酸、烧心就是其中较为常见的一种,患者大多会感觉到胸口有烧灼感,像是有一团火从胃里往嗓子眼里蹿,对于此病我们该如何进行改善呢?下面就带大家来简单了解一下。

 

——为什么会反酸烧心

胃和食管之间有一道阀门,叫贲门括约肌,它正常情况下只允许食物往下走,不让胃酸往上跑。但如果贲门松了,胃酸倒流进食管,食管黏膜不耐酸,被胃酸一烧就疼,这就是烧心的感觉。

 

医生

· 小苏打水:应急可以,不能常用

小苏打是碱性的,喝下去会立刻中和胃酸,继而进行化学反应产生二氧化碳,胃里气压会因此升高,这时候打一个嗝把气排出去,同时带走一部分胃酸气体,烧心感会瞬间缓解。

 

反应产生的二氧化碳一般会撑开贲门,让更多胃酸有机会往上跑,但气体排完之后,胃里的酸碱度反弹,胃酸分泌反而比原来更多。因此喝小苏打水一般都是当时舒服了,过一两个小时烧得更厉害。小苏打含钠,高血压、心衰、肾病患者长期喝会加重水肿和血压问题,偶尔应急救急可以,不可作为日常用药。

 

· 牛奶:喝的时候舒服,过后更糟

牛奶中的蛋白质能暂时缓冲胃酸,脂肪刺激胆囊收缩素释放,这个激素会让贲门括约肌松弛。同时冰牛奶还会让胃收缩,把胃酸往食管方向挤。很多人喝完牛奶会感觉胃里凉凉的舒服几分钟,但在半小时后,贲门被脂肪松了、胃被凉收缩了,一肚子胃酸往上涌,比喝之前还烧心。全脂牛奶最糟糕,脱脂牛奶稍好一点,但仍然可能刺激胃酸分泌,所以不要靠牛奶治反酸。

 

牛奶

——真正管用的家庭方法

· 喝一杯温水,稀释胃酸,同时冲刷食管里残留的酸,这时候要站起来或坐直,不要躺下,重力会让胃酸待在胃底。

· 可以嚼一片无糖口香糖,咀嚼促进唾液分泌,唾液是碱性的,吞咽下去可以中和食管里的胃酸。

· 吃一小片姜,姜含有姜辣素,有抗炎和止呕作用,对部分人的反酸有效。

· 吃一把生杏仁或生花生,生的不要烤的,脂肪含量高但质构致密,能吸附一部分胃酸,同时刺激贲门收缩,注意不要多吃,一小把就够。

 

——反酸时要避开的食物

甜食、巧克力、咖啡、浓茶、柑橘类水果、番茄、醋、薄荷、肥肉、油炸食品、辛辣食物、碳酸饮料。

 


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