当采取合理且科学的摄入饮食方式时,一日两餐并不是不可取的,对身体的健康也不会有太大的影响。在古代人们经常采用的就是一日两餐的方式,不是说中午就不吃饭了,只是这一顿并不属于正餐,可以吃一些干粮、点心来补充能量。
不过需要注意的是,如果是初次尝试一日两餐的话,最好不要操之过急,一定要有过渡期,逐渐减少午餐的饭量,给身体一个适应的过程,以免体重下降过快导致身体出现问题。此外,由于是刚刚开始尝试,就不要进行剧烈的运动,否则容易引起血糖、血压的波动,可以等到身体适应之后,再逐渐增加运动量。
在尝试的初期,容易出现饥饿感,建议备点点心、水果补充能量,同时将两餐的时间固定,给身体养成新的、有规律的进餐习惯,从而减轻轻微的饥饿感。如果中途出现了手抖、心慌、头晕等症状,可能是低血糖发作,这类人群建议不要尝试一日两餐的方式。另外,如果工作较为繁重的话,又或者是身体处在发育的阶段,一日两餐的方式是没有必要尝试的,不然容易对身体产生一定的副作用。
除了一日两餐,我们也可以从更正进食的方式上,来达到最终的结果,体重也能有所下降。出家人在吃斋饭的时候总是静悄悄的,因为他们讲究的是进食应当“正念”,对进食做到心无旁骛,去感受食物进入身体的全过程。在“食不言,寝不语”中,也强调了在进食的时候要抱有专心致志的态度。
从现代医学的角度来看,“食不言”是有一定道理的。当专心进食的时候,会不自觉增加咀嚼的次数,有利于消化吸收;如果一边刷手机、聊天,一边进食的话,并不能全心投入在食物当中,是非常容易引起消化吸收的紊乱,对促进身心健康没有太大的益处。所以,如果条件允许的话,在吃饭的时候,最好能摒弃外界的事物,等饭吃好了再去接收也不迟。
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