冬虫草，滋肺补肾，止血化痰。熟地，补血，滋阴。红枣，补脾胃，养营安神，缓和药性。老鸭，滋阴补血、养胃生津。虫草老鸭汤可滋阴润肺，祛湿化痰，增强机体抵抗力。可治疗很多病症，尤其对肺功能不好的可起到很大的作用。可长期食用。
制作食材：冬虫草10克、熟地黄40克、红枣（去核）6枚、老鸭1只（约856克）、盐、葱、姜、料酒适量。
制作步骤：将冬虫草、熟地黄、红枣洗净；老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚，洗净后干水。然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内，置于炖盅里，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时。调味后即可食用。
功效：滋肾补肺、润燥止咳。常用于肺肾阴虚，症见潮热干咳、咽干口渴、日久不愈者。
适宜人群
冬虫夏草适宜癌症、糖尿病、红斑狼疮、慢性肾炎、老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘、咳嗽气短、虚喘咯血者以及白细胞减少、体虚多汗、自汗、盗汗、病后虚弱、久虚不复或衰老体弱、肾气不足、腰膝酸痛、阳痿遗精者食用。
注意事项
在服用冬虫夏草的期间，要注意以下几点：
保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
少吃辛辣或者刺激性食物。
积极参加户外运动，放松心情。
不要给自己太大的压力，学会合理减压。
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