相信很多人都有吃饭的时候喝水的习惯，在你们吃饭饮水的时候应该也有人跟你们说过吃饭喝水伤胃，那么到底吃饭的时候能不能喝水呢？一直以来，关于这个问题都是极具争议性的，一部分人觉得吃饭的时候喝水会更加容易下咽，而一部分人觉得吃饭的时候喝水，减少了牙齿的咀嚼，食物都被水带到胃部，容易伤胃，还有一部分人是觉得嗓子太干，喝水可以润润嗓子。事实上，如果在吃饭的时候偶尔少量饮水是没有问题的，如果长期边吃边喝，并且大量饮水，最终是会对胃部加重负担的。那么，吃饭喝水到底会对肠胃产生哪些影响呢？
1、容易消化不良
在人开始进食的时候，肠胃的消化功能就开始处于工作状态了，胃液也开始在分泌，胃液里含有的胃酸开始帮助我们消化食物，这个时候如果喝水的话，就会稀释胃液里含有的胃酸，降低了本身的浓度，从而削弱胃酸的消化能力，而且喝太多水食物没有被充分的嚼碎就会进入到胃里，就更不容易消化掉，从而导致肠胃消化功能处于紊乱状态，致使最终引发消化不良。
2、造成营养不良
吃饭时或者吃饭前如果大量喝水的话，会给胃部增加一定的饱腹感，这就导致后续的进食量会明显减少，进而影响到人的食欲，这样的情况如果长期发生，就会导致人体无法每天按时按量摄入所需的营养物质，长期处于营养失衡的状态，最终会造成营养不良。
3、引发胃部疾病
胃部消化功能靠的是胃的蠕动，在进食的时候喝水会对胃进行一个扩张，胃在扩张之后蠕动的功能就会减弱，也就不能很好的将食物消化掉，长此以往，很容易给胃肠功能造成极大压力，从而导致胃部产生一些疾病，另外进食喝水容易稀释胃酸，胃酸起到的是杀菌的效果，被稀释之后杀菌能力就会减弱，造成了细菌大量繁衍，增加了胃部炎症发生的可能，最终也会导致胃部疾病的发生。
那么，在吃饭的时候该如何正确喝水才不会对肠胃造成伤害呢？
按照一般情况来说，可以在饭前半小时或者饭后两小时再开始喝水，这两个时间是最佳饮水时间，晚上七点之后也不要大量的饮水。科学研究表明，最好在饭前一小时分几次饮水，每次喝的量要少，理想的是一次二三百毫升，十多分钟喝一次。
如果想要减肥的人饭前少量喝一些水是没有问题的，反而喝水增加饱腹感，缓解了饥饿感，控制了食欲，可以预防肥胖，对于减肥起到很好的效果。如果本身喉咙和嘴里觉得比较干，饭前半小时少量饮水还可以帮助快速补水，对于消化也是有帮助的。
总而言之，水是人体的生命之源，吃饭时少量饮水可以将食物软化水解，对我们的肠胃消化有促进的作用，但切记不可过量。
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