橄榄对身体的好处有哪些
橄榄不仅口味独特，而且还具有很高的营养价值：含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，含钙量也很高，对人身体有着很多的功效和作用。中医认为，橄榄味甘酸，性平，入脾、胃、肺经，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。在“《日华子本草》言其“开胃、下气、止泻。与《本草纲目》言其“生津液、止烦渴，治咽喉痛，咀嚼咽汁，能解一切鱼蟹毒。”
一、安神醒酒：橄榄的果肉里含有较多的油性成分，和大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，起到镇静效果。
二、在橄榄中提取物中可知含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，这些物质元素对炎症具有滋润咽喉、抗炎消肿的作用。
三、骨骼发育：由于橄榄含钙较多，橄榄油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收，也可以达到改善骨质疏松的症状。儿童和老人经常食用，对骨骼的发育稳固大有益处。
四、橄榄能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏、心力衰竭、肾衰竭、脑出血等。此外，橄榄果最重要的就是还可以防癌、抗癌，通过加速代谢坏的细胞群，达到对癌细胞的生长起到明显的抑制作用。
由此可见，橄榄对于人体健康有非常多的好处，大家可生吃做水果，榨橄榄油等方式摄取橄榄中的营养价值。
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