婴儿因为年龄较小的因素,免疫力会较低下,身体内会缺少很多营养元素,例如铁元素,铁元素的缺乏会让宝宝出现缺铁性贫血现象,但是药物补充会对宝宝的身体造成影响,所以只能通过食物来给身体补充铁元素,那么哪些食物可以给宝宝补铁呢?
1、动物肝脏
肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收,不过猪肝中含有同样多的胆固醇,因此在食用的时候千万不能过量。
2、各种瘦肉
虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易。
3、鸡蛋黄
每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。
4、动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一种价廉方便的食品。
5、黄豆及其制品
每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。
6、牛肉
每100克牛肉中含有3.2毫克铁质,此外还含有20.1毫克的蛋白质。常给宝宝吃牛肉还能达到健脾胃的作用。但是家长一定要注意,给宝宝吃的牛肉一定要彻底煮透、煮烂,这样牛肉中的粗纤维才能被宝宝消化吸收。
7、植物性食物
黑木耳、海带、大豆、芝麻、海带、黑木耳、菠菜、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等。
铁元素的缺乏会使得宝宝身体出现异常,贫血只是其中一种,还会影响宝宝的身体发育,所以父母在日常生活中要通过食物按照合适的量给宝宝补充充足的营养。
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