很多人在睡前都会喝一些葡萄酒,因为葡萄酒具有改善睡眠,安神的效果,喝了之后能更好地休息,陷入深度睡眠中,但是喝葡萄酒也是有讲究的,那么,我们来看一下关于葡萄酒的禁忌都有哪些呢?
1、不能与醋一起饮用
通常而言,沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响,但如果其中拌了醋,则会钝化口腔的感觉,使葡萄酒失去活力,口味变得呆滞平淡。
2、不能抽烟或吃雪茄
喝酒时不要抽烟或雪茄,不仅因为抽烟或雪茄对您的健康有害,更重要的是抽烟或雪茄会影响您的味蕾,从而影响葡萄酒的口感。如果有其他人在场或参加品酒会,则不应吸烟,这会严重干扰他人品酒。如果你认为参加鸡尾酒会时雪茄可以彰显你的品味,那你就大错特错了。
3、不能和茶一起饮用
就像抽烟一样,茶会掩盖酒的味道,有些浓茶会麻木我们的味蕾。从品酒的角度来看,喝茶会使酒的口感变得粗糙,同时,残留在口中的茶味也会使酒显得乏味。
4、不能与海鲜一起食用
关于葡萄酒的禁忌要注意的是红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,促使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂,能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好,但红葡萄酒与某些海鲜搭配时,比如:多弗尔油鳎鱼片,高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道,甚至自身也会带上令人生厌的金属味。
5、不能加冰块
就算赶时间,也不能直接在白酒里加冰块。喝威士忌等烈酒时,可以在酒中加冰块。但是喝白葡萄酒的时候切记不要加冰。加冰会稀释酒的风味和口感,影响酒的平衡。
6、不能兑雪碧或可乐
葡萄酒的禁忌日常场合要注意的是不能加雪碧或是可乐,据说,对雪碧或可乐的喝酒方式最初起源于意大利和西班牙。然而,他们只会对已经过了饮用期的葡萄酒这样做。在葡萄酒中加入雪碧相当于加入糖和二氧化碳。这将打破酿酒师精心酿造的葡萄酒的平衡结构。以这种方式饮酒是一种极大的浪费。
7、不能和啤酒混喝
关于葡萄酒的禁忌最重要的是,喝完酒后,最好不要喝啤酒、可乐、雪碧等碳酸饮料。因为碳酸饮料中含有二氧化碳气泡,在气泡的作用下,肠胃对酒精的吸收会加快,从而加快醉酒的速度。
葡萄酒的禁忌相信大家看过之后应该已经有了大致的了解,以后在需要喝葡萄酒的场合就需要注意这些事项,不能因为自己的不了解而造成不好的影响,另外最最重要的一点就是注意酒后不可开车,道路千万条,安全第一条!
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