银耳、莲子、红枣这三样调补食材随便单独领出来一样都是非常不错的，那么将这三种食材组合在一起会产生什么效果呢？因此本篇内容就为大家介绍银耳莲子红枣汤的功效与作用是什么？以及怎么做口感比较好呢？下面一起来了解吧。
银耳、莲子、红枣分别有什么功效：
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用；常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力，这都是大概介绍的最显著的作用，细算起来，每一个诗词的功效可以写好几篇呢。那么下面我们就继续了解将三种食材放在一起的效果是什么吧。
银耳莲子红枣汤的功效与作用
1、可以补气养血
银耳莲子红枣汤中含有极其丰富的营养成分，其中的莲子与红枣等属于滋补类食材，而银耳则可以起到很好的辅助作用，将这三种食材搭配在一起更是功效升级，对于女性朋友们来说，可以补气养血，女生经常吃，可以令气色红润起来，身体更加健康。
2、可以润肺止咳
银耳莲子红枣汤是由银耳、莲子、红枣配火熬制而成，既具有银耳的润肺止咳功效，又含有很多滋润的胶质，还能够防止上火。
3、可以滋阴养颜
这是一款尤其适合女性的食谱，女生经常吃银耳莲子红枣汤还有滋阴养颜的作用，银耳莲子红枣汤中的银耳是一种天然的食材，银耳是属于自然食用菌系列，其本身富含一种与人体胶原蛋白相似的天然胶质，这种胶质食用对人体皮肤有一定好处，有一定养颜作用。
4、可以清心安神
银耳莲子红枣汤的莲子便具有安神的作用，莲子属于药食同源的，与食材搭配在一起的时候，能够起到安神的作用，是一款非常适合情绪不稳定，容易急躁的人，喝银耳莲子红枣汤和安抚情绪，十分养生。
银耳莲子红枣汤的做法：
准备材料：莲子10克，银耳5克，去核（无核）红枣2颗，冰糖1小匙；
做法：莲子及红枣用水煮软，后以冷水泡开，再切小丁或放入果汁机打碎。煮软的莲子及红枣加入银耳，一起再煮8分钟后，加上冰糖调味即可。
功效：莲子银耳红枣汤有较强的滋补健身功能，是润肤养颜的佳品。
以上就是银耳莲子红枣汤的功效与作用的相关介绍，通过本篇的介绍是不是决定要马上动手制作一锅呢，上面也已经附上了制作方法，的确是非常简单。不过也有一些食用禁忌需要告知大家，例如有出血症或是女性月经期间不宜食用，以及腹胀的人群等需要谨慎食用！
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