小米是大家都不陌生的一种谷物吧，不管是小米粥还是小米糕、小米饼等等都是非常受大家喜欢的食物，其中尤其是小米粥常常被大家用来调养身体的时候食用。最常见的就是煮小米粥养胃了，那么本篇就将为大家介绍小米和哪些食材熬粥最养胃呢？下面我们就一起来了解吧。
首先我们先回答一下小米粥是否能养胃呢？答案是当然的啦，合理地食用小米粥对我胃的调养是非常好的，因为小米本身营养丰富，其中含有多种维生素、氨基酸、碳水化合物、脂肪等。在中医看来亦是如此，中医认为小米有和胃温中的作用，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、健脾消食，防止胃反酸，防止反胃和呕吐的功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。例如夏季经常腹泻的人，就可以利用小米搭配山药、莲子熬粥，可起到一个温中止泻的作用，改善脾胃不适的症状。
那么小米和哪些食材熬粥最养胃：
第一种，红枣小米粥
材料：小米、红枣；
作法：先将红枣洗净去核备用，然后洗净沥干水分的小米放入锅中，用小火炒至干爽状，并飘出香味最好，随后放入红枣并倒入足量冷水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥即可。
功效：可
第二种，南瓜胡萝卜小米粥
材料：小米、南瓜、胡萝卜；
功效：在于培育脾胃和行脾胃的瘀滞，同时还具有一些清热的作用。
第三种，海参小米粥
材料：小米、海参、姜丝、葱花；
功效：海参和小米的营养价值都非常高，两者搭配滋阴健阳和补肾益精。
第三种，小米玉米粥
材料：小米、玉米碎、冰糖。
功效：玉米含有的膳食纤维还可以促进消化，润肠通便。
关于小米和哪些食材熬粥最养胃的推荐就是以上四种啦，实际上每个人的情况不同，所以还有很多的针对性地搭配这边没有提到，例如小米和枸杞也是非常不错的搭配。但是最后要提示大家的是，不能单纯地只依靠食用小米粥来调养胃，还有很多的方面的共同努力才可能把我们的胃部调养好哦。
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