慢性咽炎是一种发病率较高且会反复发作的一种疾病，而导致其发作的因素有很多，包括环境污染、饮食不良等，这种疾病的病程较长且易受外界因素影响，因而在治疗期间须多注意自身的饮食习惯，避免吃一些辛辣刺激性、生冷、过热的食物，那么慢性咽炎吃什么好呢？下面就为大家推荐几款食疗方。
1.荷叶粥
材料：新鲜荷叶一张，粳米100克，冰糖30克，枸杞10克
做法：取大米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀，趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐温热食用
功效：生津解渴，清湿热，止血凉血，适用于治疗慢性咽炎
2.沙参玉竹蒸鸭
材料：老鸭一只，玉竹50克，北沙参50克，姜、花椒、黄酒、盐适量
做法：将老鸭宰杀去毛，去内脏，玉竹、北沙参清洗干净；将备好的材料一同放入煲内，加入适量的清水、姜、花椒、黄酒、盐，小火炖两小时即可
功效：滋阴清热、利咽润喉、润肠通便
3.双根大海茶
材料：板蓝根15克，山豆根10克，甘草10克，胖大海5克
做法：将以上材料共同放入保温瓶中，用沸水冲泡，盖闷20分钟后即可饮用
功效：清热解毒，利咽，适用于慢性咽炎咽喉疼痛明显者
4.银耳西红柿羹
材料：银耳50克，西红柿100克，冰糖适量
做法：先将银耳用水泡发、洗净，然后放入砂锅中，熬至浓稠、酥软，再将西红柿洗净去皮、籽，切碎捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味即可
功效：滋阴润肺，清热解毒，生津利咽，适用于慢性咽炎、干咳日久、阴虚火旺之慢性扁桃体炎的患者。
5.藕汁蜜糟露
材料：鲜莲藕适量，蜂蜜20克
做法：将莲藕洗净后榨汁，加入蜂蜜，调匀服用即可
功效：适用于慢性咽炎患者
饮食禁忌
1.不宜食用熏制、腊制及过冷过热的食物
2.不宜食用辛辣刺激性食物
3.不宜食用瓜子、花生类炒货零食
4.忌烟酒
通过以上介绍，想必大家都了解慢性咽炎吃什么好了，这类患者平时的饮食须多多注意，多吃一些维生素C含量较高的食物，多喝水，改变不良的饮食习惯，病症也就能够得到很好的缓解。
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