这些常见的抗癌的蔬果是你日常爱吃的食物吗
都说“病从口入”，由此可见饮食对身体的影响有多重要，而引发致癌基因的罪魁祸首不是别人，正是自由基，自由基会造成细胞突变，突变的细胞发生不正常的增生现象，增生的细胞就称为癌细胞。而多数由于不当的生活及饮食习惯会在体内制造自由基，此自由基会进一步破坏细胞之脂质，蛋白质及染色体中之核酸，而导致细胞突变成为癌细胞。因此我不仅要少做破坏性的行为，还要多做助力的行为，比如可以从饮食上多吃有助于防止癌变的食物来增加预防和抵抗能力。
1.核桃是“黄金干果”，含蛋白质、脂肪、维生素钙、镁、磷、铁、锌等营养元素，增强记忆力、强化骨骼、预防心脑血管与贫血病。此外核桃含有丰富的维生素E，可有助于防治乳腺癌、前列腺癌和肺癌。核桃当中含有利于防止2型糖尿病的物质。而且由于核桃含有大量的抗氧化褪黑激素，所以具有促进睡眠的作用。
2.很多人都爱吃草莓，草莓不仅味没，价值也很高。草莓能阻断体内导致炎症的多种酶的作用，能发挥消炎、抗炎作用。虽然草莓很甜，但草莓也有助于控制2型糖尿病，草莓具有排毒、美容养颜、防癌、抗衰老的功效。
3.无花果中的物质与紫外线结合后，会产生有助于防止多种皮肤病及某些淋巴瘤的物质。无花果比其它新鲜水果或干果中含有更多的膳食纤维，无花果纤维可以通过减缓食品中糖的消化和吸收，实现预防2型糖尿病的保健功效。
4.土豆中有50%营养成分都是人体需要的，吃土豆可补充膳食纤维、维生素C、凝集素、钾等成分,可以增强人抵抗力。而且土豆含有糖体抵抗力、降血压、预防心血管、降低血糖水平，防止糖尿病。同时土豆中含有的的外源凝集素具有抑制肿瘤生长的作用。从而有抵御癌症的作用。
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