肥胖不是唯一判断脂肪肝的标准
绝大多数都会认为只要自己不是肥胖的人就不会患上脂肪肝，其实不然。肥胖是公认导致脂肪肝的原因但并不是引发脂肪肝的唯一原因，首先我们得知道什么是脂肪肝。脂肪肝是肝细胞发生脂肪变的结果，脂肪变顾名思义就是有过多的脂肪在肝细胞内堆积。
1.酗酒：大量饮酒会使我们的肝细胞线粒体和滑面内质网功能发生改变，甘油三酯合成过多堆积在脂肪细胞内，就会最终导致脂肪肝。肝细胞轻度的脂肪变在肉眼下看不出来。此时如果不及时清除导致病变的因素就会使脂肪肝越来越严重。肝细胞会变大，表面呈现淡黄色。
2.营养不良：当肝细胞缺乏足够的原料去合成脂蛋白和载脂蛋白时。脂蛋白和载脂蛋白就不能把肝细胞内正常合成的脂肪，运输到需要脂肪的部位，自然就会使肝细胞内出现过多的脂肪，导致肝硬化。所以通过过度节食减肥的人一定要注意，营养不足也会让肝发生脂肪变。
3.此外感染和中毒，也会破坏肝细胞使之发生脂肪变，但是这两个因素通常会大面积累及肝细胞，使肝脏发生显著弥漫性脂肪肝，这个情况可以随着检查感染症状和中毒情况被发现。
大家要知道脂肪肝是可逆的，在经过治疗后可以恢复成正常的肝脏，肝的自我修复能力比起肌肉和神经细胞而言很强，。但是如果放任下去，发展成重度的脂肪肝会发展为肝坏死和肝硬化。但是一旦肝硬化后，肝脏的结构基础会被破坏，肝细胞就好像失去土地的种子，不能够增殖修复。所以在疾病发生的早期预防远比后期治疗更重要。
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