神奇！湖南一教师宿舍长出4米高竹笋，网友：“笋”到家了，笋虽然好吃，但吃多了可就不好了
近日，湖南益阳一宿舍的水泥地上长出一颗竹笋，将近4米高。当事人表示，刚开始地上出现裂缝，后来竹笋开始冒尖，短短两周时间就蹭蹭往上长到了现在的高度。不少网友表示：这得吃好几顿吧哈哈哈。春笋是较为普遍的食物了，春笋不仅十分的美味，营养丰富，可是春笋吃多了也会对人体导致一些影响，而且也有的人群不合适吃春笋的。
虽然中医学觉得春笋具备补阴、益血、止咳化痰、助消化、利便、清目等作用，特别适合肺热、咳嗽、胃热者服用，改进身体不舒服病症。现代科学确认，春笋具备高蛋白食物、低热量、低木薯淀粉、多粗甲基纤维素等特性，适当吃能够推动脂肪燃烧，加快胃肠功能，有益于消化吸收，并改进便秘。但是以下人群要注意了少吃或尽量不吃。
春笋中带有草酸盐，在肠胃中与钙相逢后，会造成无法融解的草酸钙，不但会影响身体对钙的消化吸收，还会继续加剧一些身体不舒服者的病症，胃部不舒适的患者也应慎吃；而且春笋为寒凉，作为生理期的女士不应多食。
①结石患者：如有尿道结石、肾结石、胆结石的患者，因为草酸盐易两者之间食材优质蛋白质融合成难融解草酸钙，会致结石更比较严重；
②青少年儿童不应多食：未成年骨骼发展需要很多优质蛋白质，而吃多春笋会影响对钙的消化吸收；
③过敏性体质：因为春笋也为发物，最好是不适合过多服用春笋；
④患胃部疾病：因为春笋含粗甲基纤维素较多，过多食用会提升肠胃压力，所以患有胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性结肠炎等患者症要慎吃；
不过在吃春笋前可煮5-10分钟，此时溶掉绝大多数草酸盐和苦涩味，再与别的食材一起烹制，那样能够降低草酸盐对身体的影响。
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