鸡油菌，又叫鸡蛋黄菌、杏菌、黄菌，属鸡油菌科鸡油菌属真菌，其味道鲜美，有着特殊的水果香味，很受大众患有，此外，鸡油菌还有着一定的药用价值，食用后能够给人体带来许多的益处，那么鸡油菌的功效与作用及禁忌都有哪些呢？一起来了解一下吧。
鸡油菌的功效与作用及禁忌
功效与作用
1.滋补身体
鸡油菌当中含有丰富的蛋白质、氨基酸及脂肪等营养物质，食用后能够很好的满足人体所需，从而起到滋补身体、增强体质等作用。
2.保护眼睛
鸡油菌当中含有丰富的维生素a、胡萝卜素等物质，这些物质进入人体后能够很好的促进眼睛部位的发育，提高视网膜功能，从而达到保护眼睛的效果。
3.润肺
鸡油菌还有着一定的滋阴润肺之效，生活中若是出现因肺热肺燥所引起的咳嗽、气短症状，即可选择常吃鸡油菌，能够在一定程度上改善症状。
禁忌
1.孕妇、皮肤瘙痒者不宜食用
2.不宜与鹌鹑肉、螃蟹同食
以上就是对鸡油菌的功效与作用及禁忌的一些介绍，想必大家也都有了一定的了解，可见鸡油菌给人体所带来的好处还是很多的，大家在平时不妨吃一些，有益健康哦。
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