凉薯，又叫豆薯、沙葛、地瓜，是较为常见的一种植物，其口感香甜多汁，且含有许多的营养物质，能够给人体带来许多的益处，因此深受大众喜爱，那么凉薯的功效与作用及禁忌有哪些呢？一起来了解一下吧。
凉薯的功效与作用及禁忌
功效与作用
1.清暑降火
凉薯性微凉，味甘，含有大量的水分，能够起到很好的清暑降火之效，在炎热的夏季当中，很容易会出现中暑、发热感冒、烦热口渴等现象，这时候则可以选择适当吃一些凉薯，能够在一定程度上改善症状。
2.补充能量
凉薯当中含有大量的淀粉、维生素、碳水化合物等物质，能够很好的帮助满足人体所需，补充所需能量。
3.解酒毒
凉薯还能够起到较好的解酒毒之效，大家在平时喝完酒后即可选择适当吃一些凉薯，能够很好的帮助促进酒精的稀释与排泄，缓解改善因喝酒所导致的脸红、头痛、胃不舒服等症状。
4.其他
除了以上几个功效外，适当吃一些凉薯还能够起到较好的生津开胃、去脂降压、美容养颜、安神除烦之效。
禁忌
1.体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒者不宜食用
2.不宜与绿豆、芹菜、鸭肉同食
关于凉薯的功效与作用及禁忌就介绍到这里，想必大家也都有了一定的了解，可见凉薯是能够给人体带来许多的益处的，大家在平时则可以选择适当吃一些，有益健康哦。
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