青天葵，又叫毛唇芋兰，为兰科芋兰属植物，是一味较好的中药材，为“十大南药”之一，其是以全草或叶部位入药，可用于调理治疗多种病症，如肺痨、咳嗽咳血、瘰疬等。
青天葵生长较少，主要分布在我国广东、香港、广西、云南、四川等地区以及泰国等地区，被列入《濒危动植物种国际贸易公约》（CITES）附录（2013版）——二级。
青天葵与什么搭配比较好
1.青天葵生地炖白鸽
材料：老鸽1只，红萝卜1条，青天葵20g，生地黄20g，生姜3片，蜜枣2个。
做法：老鸽洗净后去内脏并切成小块；红萝卜去皮切成小段；上述药材洗净后加水500ml，隔水蒸炖2小时后下盐调味即可饮用
功效：滋阴清热，调理流感
2.青天葵瘦肉汤
材料：青天葵、猪瘦肉、胡萝卜、姜、盐、新会陈皮各适量
做法：青天葵用水洗净，沥干，保证没有泥沙就好；陈皮也泡发下备用；瘦肉和姜片冷水下锅，焯掉血水后过清水洗净备用；胡萝卜去皮，切滚刀块；所有食材入砂锅；加入约1.5升的水，大火煮开后转小火煲约1小时；煲好后加盐调味即可
功效：补充营养、提供能量、促进消化、增进食欲、辅助改善便秘
3.青天葵瘦肉蜜枣汤
材料：青天葵50克，瘦猪肉300克，蜜枣6枚、盐少许
做法：先将青天葵、蜜枣、瘦猪肉洗净整好；然后将瓦煲内倒入适量清水，用猛火煲至水滚后，放人材料，改用中火继续煲一小时，加盐调昧，即可饮用
功效：清热、解毒、凉血
4.青天葵马蹄猪展汤
材料：青天葵20克、马蹄20个、猪展肉500克、生姜2——3片
做法：青天葵洗净、浸泡片刻；马蹄洗净、切开两半；猪展肉洗净，整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入适量的食盐和生油便可。此量可供3——4人用，马蹄、猪展肉可捞起拌酱油佐餐用
功效：清热消暑，养阴生津
青天葵（中药）
· 性味归经
甘，凉。
①《岭南采药录》：味甘，性和。
②《陆川本草》：味淡辛麻，微温。
③《南宁市药物志》：甘，凉，无毒。
· 功效
清热，润肺，散淤
· 主治
可用于治疗肺痨、痰火咳血、瘰疬、肿毒、跌打损伤
①《岭南采药录》：治瘰疬，和肉煎汤服或炒食；理痰火咳血，消火疮，水煎服；浸酒治内伤。
②《陆川本草》：止血，去瘀，治跌打损伤。
③《南宁市药物志》：润肺止咳，解热清心。治肺痨，并解煤毒。
④《广西中药志》：捣烂外涂，可解疮毒。
⑤《云南思茅中草药选》：散瘀消肿，镇静止痛。治精神病，跌打损伤，结肿瘀痛。
· 用法用量
内服：煎汤，3~5钱；或浸酒
外用：捣敷
关于青天葵的功效与作用及禁忌、食用方法等就介绍到这里，想必大家也都有了一定的了解，可见青天葵是能够给人体带来许多的益处的，大家在平时则可以在专业医师的指导下来选择使用，有益健康哦。
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