青少年时期是人体生长发育的关键时期，是身高体重发展较快的一个阶段，也是身体各个器官发育和体格发展的重要阶段，在这个重要时期，平衡膳食，培养青少年们良好的饮食习惯起到至关重要的作用。良好的饮食习惯对于青少年们生长发育和体格发育都能起到很好的促进作用，青少年膳食指南也指出青少年在日常饮食中应多吃谷类，供给充足的能量；保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入；参加体力活动，避免盲目节食。这足以说明了平衡膳食对于青少年成长的重要性。但是，现在大多的青少年在饮食上都存在一些或多或少的小毛病，他们都格外的爱挑食。
随着时代的发展，人们的生活水平日益提升，物质也越来越丰富，在饮食上开始追求饮食多样化。而在这种条件的影响下，青春期的青少年们养成了各种的不良饮食习惯，爱吃零食，暴饮暴食，爱吃一些炸鸡、快餐，进食的时间不规律，这些都危害到青少年身体的健康成长，最终让孩子们养成了挑食的毛病。那么如何去改善青春期的孩子爱挑食的毛病呢？
1、在有条件的情况下，家长可以带领孩子跟自己一起洒下种子种植孩子不爱吃的食物，在后期食物成熟之后用作食材，可以跟孩子说这个是他自己种下去的，或者是在购买的过程让孩子全程参与，回来制作的过程中可以让孩子参与洗菜的过程，孩子相对来说就会接受度高一些，觉得不能辜负自己的劳动成果，选择吃下自己不爱吃的食物。
2、增加食物的种类，也就是注重食物的多样性，善于使用各种食材做出好吃的食物给孩子换着吃，不要固定一种，孩子会产生抵触心理，多多搭配不同的食材，注重颜色的搭配，或者在摆盘上花一些心思，青春期的孩子都是具备好奇心的，与众不同的摆盘也能吸引他们去食用，或者是善用模具，利用模具给食材做出不同的造型，孩子也会更加感兴趣一些，愿意去品尝。
3、家长要起到带头和引导的作用，不能在孩子面前表现出挑食的现象，青春期的孩子一般都是家长做什么学什么的，这个时候一些好的行为就能给孩子做好榜样，给孩子盛饭可以少量多次，增强孩子的进食自信心，另外在餐前家长也不要给孩子进食过多的零食饮料之类的食物，容易增加饱腹感，在进食正餐的时候就吃不下了。
4、营造一个良好的进食氛围，在固定的时间全家都聚集在一起吃饭，好的氛围会让孩子觉得吃饭也是很有趣的事情，很多的孩子喜欢在吃饭的时候一边看电视一边进食，而大多数家长都是溺爱着他们，有的反而在孩子看电视的时候在一旁喂食，这样属于不良的进食习惯，后期会让孩子越来越排斥吃饭这件事情。
青春期是身体发育的重要时期，缺乏营养摄入，会导致发育缓慢，影响身体的抵抗力，容易感染疾病，所以家长们一定要重视起来！
本文章来源于轻壹健康，转载请标明出处：https://www.cndoct.com/news/show-5553.html
