惊蛰养生一般建议大家要注重饮食这一块的，因为吃对了对我们身体的帮助那是非常大的，例如在减肥中人家都说“三分动七分吃”，其实对于养生来说，也差不了太多，饮食合理就是养生的基础。那么惊蛰饮食原则是什么呢？下面我们就一起来了解吧。
惊蛰饮食原则：惊蛰时节饮食起居应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。
1、宜升阳疏肝
惊蛰之后，人体的肝阳之气渐升，宜多吃辛温升阳的食品，例如升阳的食物有很多，例如韭菜、春笋、山药、胡萝卜等，对人体春季阳气升发有好处；疏肝理气的可吃的蔬果主要有李子、草莓、萝卜、香蕉、芹菜、苹果，葡萄等。
2、宜食甘补脾
这里的甘，是指那些味甘的食材，不仅仅指的是甜味的食材，因为味甘的食材都可以起到一定的滋补脾胃的作用，例如黑米、燕麦、高粱、南瓜、红枣、扁豆、桂圆等食材，都是得长不错的选择。
3、宜清火宣肺
春季是养肺的好时机，那么清火养肺可以吃梨、白菜、蜂蜜、木耳、白萝卜等等食材，而且春天很容易出现舌红苔黄、口苦咽干、牙龈肿痛等上火症状，所以惊蛰这时节的饮食要注意清淡，少吃油腻、生冷及刺激性食物。
4、少食动物脂肪类食材
动物性脂肪就是动物体内贮存的脂肪，那么那些部位寒的比较熬多呢？例如肥肉、动物肝脏等一些皮下组织后的部位都要少吃，不利于消化，比较油腻，因此不适合惊蛰气温回升的适合食用。
5、少喝酒少抽烟
边吃饭边抽烟喝酒是很多人的常态，特别是喝酒最为普遍，但是这是非常不好的一个习惯，饭和酒在人体内的时候，是先进行啤酒代谢的，使得饭菜类食物不能被及时消化吸收，对肠胃非常不好。
6、多喝汤
惊蛰的特点就是气温回升快，那么我们势必会出现一些上火的症状，因此这个时候补养身体实际上是不适合大补的，应选择比较温和的方式，例如多喝汤是最合适的，而且可以多煲一些去虚火的汤水，像莲子汤都很不错。
以上就是惊蛰饮食原则的相关内容，首先我们要知道饮食对于身体的调养很重要，因此我们一定要按照适合自己的一套饮食原则执行，这样可以很大程度的减少身体的异常状况发生哦。
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