甜角的果肉酸酸甜甜的，而且还有一个名字叫做酸角，这是一种功效性非常强的食材，兼药材，而且还可以做果汁饮用，最主要的是甜角的营养价值极高，对我们的身体有很多的帮助。那么食用甜角的功效与作用禁忌分别是什么呢？下面我们就一起来了解吧。
一、甜角的功效与作用
1、补充营养，增强免疫力
甜角的果肉中营养丰富，含有丰富的钙，磷和铁等元素，维生素C、维生素A、以及一些糖分，这些营养能够被人体快速的吸收，因此可以有效地帮助我们补充营养，而且是老少皆宜的保健食品。
2、有利于消化吸收
甜角含有有机酸、果酸以及大量的碳水化合物和纤维，因此适量食用可以促进消化，而且甜角味道酸甜，适量食用可促进胃酸分泌，从而又可以促进食欲，改善食欲不振的症状。
3、润肠通便，缓解便秘
这是因为甜角中富含纤维元素，有大量的纤维利于肠道的蠕动，果肉纤维就化成天然的通便剂，起到润肠通便的效果，可有效帮助缓解便秘的症状。
4、补钙质
甜角的成熟果肉中的钙质含量比较高，同时富含钾、磷、铁、镁等矿物质，适量地吃一些甜角是可以补充身体所需要的钙离子的，从而增加骨骼的强度，而且其中的铁元素可以改善贫血的症状。
此外，甜角还可以止咳退烧，消除咽喉疼痛是因为甜角中还含有天然的果酸起的作用，而且甜角中的多种成分可以分解人体内的酒精毒素，所以还可以起到一定的解酒作用。
二、甜角的食用禁忌
1、一定要控制甜角的食用量，不能过多食用，因为吃多了之后容易刺激胃肠，尤其是有脾胃虚弱的人群更应少吃，以及胃酸过多者不宜食用甜角，它可以刺激我们的胃，甜角中含有丰富的钙物质，对于胃酸过多的人群来说，会加重胃肠道的负担。
2、不建议糖尿病患者食用，以及妊娠糖尿病的孕妇也是不建议食用的。
以上便是甜角的功效与作用以及禁忌的内容，虽然是营养价值丰富的食材，但是一定要注意食用的量，千万不要过多的食用，否则将会引起肠胃的负担以及其他的不良影响了。
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