低碳饮食是健身和减肥人士比较熟悉的饮食方式。生酮饮食最初是被应用于医学范畴,近年来才被广泛应用于健身减肥中。无论是低碳饮食还是生酮饮食,都需要考虑食物摄入的总量。
生酮饮食和低碳饮食,市面上有很多叫法:
@一般低碳、温和生酮→都是指低碳饮食
@严格低碳、极低碳水、严格生酮→都是指生酮饮食
生酮饮食最初是用来治疗癫痫的,所以并没有限制食物的总能量,但当应用于减肥时,无论低碳饮食还是生酮饮食,如果不考虑能量,是不可能减肥成功的。
虽然你严格限制了碳水,制造了燃脂产酮的必要条件,但由于你摄入的脂肪总量仍然是太高了,所以此时酮体来自于摄入的脂肪,而不是你身体的脂肪,所以体重不减。
节食是你每天都吃不饱,忍饥挨饿,低碳饮食则是叫你不要暴饮暴食,不要吃撑了。
我们可以看一下生酮饮食和低碳饮食的共同点:
1.都限制碳水化合物的摄入,拒绝传统米面糖,拒绝精加工的食品;
2.蛋白质适中,专业健身人群可适量提高;
3.都要考虑总能量摄入,而不是无限制地吃;
那么,在减肥过程中,生酮饮食和低碳饮食哪个更好呢?要如何选择?
从执行效果上看
几乎所有人只要持续三天的低碳饮食或者生酮饮食,都能明显感受到体重减轻、小腹变瘦的减重效果。
从安全性上看
长期来看,低碳饮食在减重以及糖尿病控制中,是被认为比较不具危险性的,同时副作用也比较少。因为每天食用的碳水化合物总量,再加上糖质新生的总量,维持基本的身体运作大致是足够的。研究证明,生酮饮食在短期内的减重效果是显著的,也是较为安全的。所以短期减重需求较高的人可以实行生酮饮食,但从长期安全性考虑,建议进行低碳饮食。
从执行难度上看
首次尝试低碳水饮食方式的人群,低碳饮食是比较容易被身体接受的,生酮饮食执行起来就比较需要较强的意志力以及严格控制。
最后,亲爱的朋友们,在减肥过程中,无论你选择生酮饮食法还是选择低碳饮食法,都应该要限制糖分的摄取量,尤其是要杜绝劣质的、隐形糖分的摄取。
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