谷芽，中药名，为禾本科植物粟的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品，是较为常见的一味药材，临床上常用其来治疗食积不消、腹胀口臭等病症，那么谷芽的功效与作用及禁忌有哪些呢？一起来了解一下吧。
谷芽的功效与作用及禁忌
功效与作用
1.消食化积
谷芽当中含有一种名为淀粉酶的物质，这种物质进入人体后则能够帮助促进胃酸的分泌和食物的消化，从而达到较好的消食化积之效。
2.健脾开胃
谷芽性温，味甘，入脾、胃二经，能够起到较好的健脾开胃之效，可用于调理治疗脾气虚弱、运化无力所导致的大便溏泄、食欲不振、肢倦无力等病症。
3.生津止渴
生活中若是出现了烦渴、消瘦等病症，即可选择适当服用一些谷芽，能够起到较好的生津止渴、健脾调中之效，可有效改善病症。
禁忌
1.胃下垂者不宜服用
2.不宜与不易消化的食物同食
以上就是对谷芽的功效与作用及禁忌的一些介绍，想必大家也都有了一定的了解，可见谷芽是能够给人体带来许多的益处的，大家在平时则可以根据自身的需求来选择服用。
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