乌梅干是由乌梅经过多种程序加工而成的，加工之后的乌梅干保留了绝大多数乌梅中的营养成分，而且相比较乌梅的存放时间更久一些。那么食用乌梅干的功效与作用及禁忌人群分别有哪些呢？下面就一起来了解吧。
——乌梅干的功效与作用
1、止咳止渴
特别是在夏季的时候利用乌梅干煮水饮用，可以起到很不错的祛暑解渴作用，同时对于热病口渴、咽喉干哑等症状也是起着不错的缓解作用，中医一般建议将乌梅干与半夏、杏仁等搭配食用，效果更佳。
2、解救排毒
主要还是因为在乌梅干中含有多种天然活性成分，他能加快毒素的分解，能增强肝脏的解毒功能，故有助于加快酒精的分解和代谢速度，起到解酒的作用。
3、缓解呕吐
因为乌梅干是一种酸梅的食物，对于怀孕初期呕吐现象严重比较严重的孕妇来说，可以适量食用，可以起到缓解呕吐的作用。
4、涩肠止泻
乌梅干可以起到保护消化系统的作用，乌梅酸涩入大肠经，所以常常用以治疗久泻、久痢，同时有消毒的功能，可以防止食物在肠胃里腐化损害肠道。
5、缓解疲劳
首先合理食用乌梅干可以补充多种身体所需的养分，同时乌梅中含有丰富的柠檬酸，是有助于吸收维生素和酸素，从而有利于加快新陈代谢的速度，缓解身体疲劳。
——乌梅干的禁忌人群
实际上乌梅干这种食品适合一般人群食用的，但是感冒发热，咳嗽多痰和胸膈痞闷的人群不建议食用乌梅干；以及菌痢、肠炎的初期和怀孕妇人产前产后的时间段尽量不要食用乌梅干，可能会造成不良的影响，不利于健康。
以上就是本篇整理的关于乌梅干的功效与作用及禁忌人群的介绍内容，希望对于大家有所帮助，掌握了这些信息有利于日常中合理的食用乌梅干，对于身体正常的人群来说最主要的就是把控好食用的量即可。
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