甲鱼,又称鳖,是一种生活在淡水中的爬行动物,主要分布在亚洲、非洲和美洲的河流、湖泊和池塘中。此生物肉质鲜美,且富含蛋白质和多种微量元素,适当食用则能够给人体带来许多的益处,那么下面就带大家来了解一下甲鱼的功效与作用及禁忌都有哪些。
甲鱼的功效与作用及禁忌
功效与作用
1.滋阴补肾
中医认为甲鱼性平、味咸,归肝、肾经,适合阴虚火旺、腰膝酸软者,适当食用则有助于改善肾阴虚引起的盗汗、头晕等症状。
2.清退虚热
甲鱼是能够起到一定的清退虚热之效的,可用于辅助缓解慢性低热、潮热盗汗等虚热症状,这类症状一般多见于久病或术后体虚人群。
3.增强免疫力
甲鱼当中含有大量的优质蛋白质、氨基酸(如谷氨酸、天冬氨酸)及矿物质(钙、铁、磷)等,能够很好的满足人体所需,从而达到补充营养、增强免疫力之效。
4.补血活血
甲鱼当中含有大量的铁元素,这是人体生成血红蛋白所必须的营养物质,因而适当食用是能够在一定程度上改善贫血现象的,将其与当归、红枣等药材搭配煲汤效果更佳。
5.其他
除了以上几个功效外,甲鱼还能够起到一定的促进术后恢复、养肝护肝等作用。
禁忌
1.孕妇及哺乳期女性不宜使用
2.脾胃虚寒者不宜使用
3.肝病患者不宜食用
4.过敏人群不宜食用
5.不宜与寒性食物同食
6.不宜食用过多
以上就是对甲鱼的功效与作用及禁忌的介绍,想必大家也都有了一定的了解,可见甲鱼是能够给人体带来许多的益处的,大家在平时则可以选择适当食用,这对于体质较为虚弱的人群来说是很好的滋补品
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